Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Friterede blæksprutter

Friterede blæksprutter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Bløddyr - Blæksprutte

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
200 g.blæksprutter
0.5 dl.olie
250 g.hvedemel
1 æggeblomme
0.5 dl.øl
2 dl.vand
2 æggehvider
5 g.salt
 


Opskrift:

Blæksprutterne bankes og skæres i ringe. Tørres af i et viskestykke. Øl, æggeblomme, vand og olie blandes sammen og piskes med melet til en glat dej. Stil dejen i køleskabet, og lad den hvile i ca. 1 time. Herefter vendes de stiftpiskede æggehvider i dejen. Blæksprutteringene dyppes i dejen og friteres gyldne i olie (solsikkeolie eller olivenolie). De friterede ringe lægges på fedtsugende papir og drysses med salt. Serveres med citron og evt. krydderurtemayonnaise.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (6 stemmer)

Opskriften er vist 19970 gange,
og udskrevet 450 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Ulrikke  -  2019-02-23 18:44:03
Altfor meget mel og olie i fht 200 gr blæksprutte. Skulle måske være 1/4-del af det nævnte


Super  -  2007-10-26 16:06:00
Jamen findes der noget bedre end friterede blæksprutter? det smager skønt