Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pikant kvarkret med skinke ( Stegeso )

Pikant kvarkret med skinke ( Stegeso ), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Kvark

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.smør eller margarine
3 æggeblommer
500 g.kværk
1.25 dl.mælk
125 g.semulje
150 g.kogt skinke
1 tsk.hakket persille
1 fedhvidløg
 salt
 mild paprika
2 æggehvider
2 spsk.rasp
 evt.reven ost
 smør
 
Opskrift:
Rør det blødgjorte fedtstof sammen med æggeblommer, kvark og mælk. Kom semuljen i og derefter små skinketern. Pres hvidløgssaften i dejen og smag den til med salt og paprika. Vend til sidst de stiftpiskede æggehvider i dejen og kom det i den gennemfugtede stegeso, der er smurt med halvsmeltet smør og drysset med rasp. Strø rasp på dejen og læg nogle smørklatter på. Bag gratinen ca. 1 time ved 200 grader. Er gratinen ikke blevet tilstrækkelig brun under bagningen, kan låget fjernes, osten drysses på, og den kan efterbrunes ved stærk varme eller under grill. Den må ikke blive for mørk, så smager osten ikke godt. Spis grøn salat til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6520 gange,
og udskrevet 105 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu