Stegt krydret lammebov (Stegeso)

Stegt krydret lammebov (Stegeso), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
750 g.lammebov uden ben
1 fedhvidløg
1 spsk.sennep
1 syltet agurk
1 stort løg
 salt
 peber
1.25 dl.hvidvin
 
Opskrift:
Gnid kødet ind- og udvendig med salt og det overskårne hvidløgsfed. Pensl med sennep. Hak agurken og løget fint, bland det og kom det på indersiden af boven. Rul den sammen og hold den fast med kødpinde eller snor. Læg den sammenrullede bov i den gennemfugtede stegeso. Lad den stege i ca. 1½ time ved 220 grader. Server kartoffelmos og rosenkål til.


karakterer:
Opskriften er vist 17837 gange,
og udskrevet 305 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu