Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Løgbøf - Engelsk bøf fyldt med balsamico marinerede rødløg og porrer

Løgbøf - Engelsk bøf fyldt med balsamico marinerede rødløg og porrer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Bøf af oksefilet

Oprindelsesland : England

EnglandKilde : Salling

Indsendt :



Ingredienser:
2 engelske bøffer med fyld
 
 Rødvinssauce:
100 g.skalotteløg finthakket
50 g.smør
0.5 tsk.salt
 Friskkværnet peber
1 dl.rødvin
1 dl.piskefløde
 Kulør
 
Opskrift:
Kartofler koges i letsaltet vand. Kartofler koges i letsaltet vand. Løgene svitses møre i smør på en pande. Tilsæt rødvin og lad den koge ind til det halve Tilsæt fløde og under omrøring indkoges den. Smag til med salt og friskkværnet peber. Tilsæt kulør efter temperament. Bøffen steges som engelsk bøf på en varm pande i ca. 2 min. på hver side.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.2    (8 stemmer)

Opskriften er vist 15016 gange,
og udskrevet 186 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

psm  -  2009-03-06 14:18:08
Der nævnes "porrer" i overskriften, men de indgår ikke i ingredienserne -ROD!

lisehaagerup  -  2008-11-14 18:03:33
hvor blev opskriften på marinerede rødløg af??