Thailandske medaljoner med karrysauce
Hovedingrediens : Svinekød - Svinefilet Oprindelsesland : Thailand Indsendt : Red : |
|
|
Kog risene.
Til karrysaucen varmes olien i en wok eller på en pande. Svits karrypastaen i olien. Tilsæt kokosmælk og lad det koge igennem. Smag til med fishsauce, sukker og evt. salt. Lav tynde strimler af squashene med en kartoffelskræller. Skær peberfrugten i strimler. Svits finthakket hvidløg og ingefær på en pande med olie og tilsæt peberfrugt. Steg 5 minutter. Vend squashene i, steg videre under om-røring i ca. 2 minutter og smag til med salt og peber. Dup medaljonerne tørre med køkkenrulle. Krydr med peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun kødet 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og lad medaljonerne stege færdige ca. 2 minutter på hver side. Krydr med salt. |
|
Opskriften er vist 12250 gange,
og udskrevet 381 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3 (5 stemmer) |
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne