Sommergryde 02

Sommergryde 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.nakkefilet i tern 2 x 2 x 2 cm
2 store løg
1-2 fedhvidløg
1 skivebacon
 salt
 peber
500 g.små nye kartofler
6 nye gulerødder
1 stilkblegselleri
2 dl.Kaffefløde 9%
 saucejævner
250 g.ærter
 
 Tilbehør:
4 skivegroft brød
 masser af hakket persille
 
Opskrift:
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Kog 3 dl vand i en stor gryde. Tilsæt kødet lidt ad gangen. Tilsæt løg, hvidløg og bacon skåret i tern. Krydr med salt og peber. Læg låg på og kog retten ved svag varme i ca. 10 minutter. Skrab skindet af de nye kartofler eller køb vaskede kartofler, som er klar til brug. Tilsæt kartofler, gulerødder i 2 cm skiver og blegselleri i små tern. Når kartoflerne er næsten møre, tilsættes fløden, og saucen jævnes til. Friske eller frosne ærter kommes i og varmes med et par minutter. Retten smages til.


karakterer:
Opskriften er vist 18984 gange,
og udskrevet 315 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu