Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Marinerede sauté skiver med grøntsager

Marinerede sauté skiver med grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
250 g.sauté skiver af svinefilet ½ cm tykke
2 gulerødder
1 persillerod
1-2 stilkeblegselleri
 evt.frisk koriander
 
 Marinade:
1 fedhvidløg
1 spsk.sød chilisauce
2 spsk.sojasauce
1 spsk.olie
 salt
 peber
 
 Tilbehør:
 ris
 


Opskrift:

Hak hvidløget fint og rør marinaden sammen. Vend kødet i marinaden. Stil det i køleskab i ca. 20 minutter. Kog risene. Skær gulerødder og persillerod i tændstiktynde stave og blegselleri i tynde skrå skiver. Kom grøntsagerne i kogende letsaltet vand og kog i 2 -3 minutter. Hæld vandet fra. Tag kødet op af marinaden. Opvarm en stor pande ved god varme. Læg skiverne på panden. Vend dem straks. Tag dem af panden. Hæld marinaden på panden og kog den grundigt igennem. Tilsæt evt. ½-1 dl vand, hvis du vil have mere sauce. Smag til med salt, peber, chilisauce og sojasauce. Tilsæt kødet, vend grøntsagerne i og varm det hurtigt igennem. Pynt med frisk koriander. Servér med kogte ris eller pasta.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (6 stemmer)

Opskriften er vist 6332 gange,
og udskrevet 103 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Mundilfare  -  2010-11-14 10:42:56
Der er første gang jeg har prøvet den,jeg havde ikke friske grøntsager og anvendte i stedet en frosset blanding, men trods det blev retten rigtig lækker og den kan på det varmeste anbefales. Fantastisk lækker!