Capachio

Capachio, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.salat renset skyllet og plukket i stykker
15 g.grillet løgringe
25 g.skiveskåret og grillet tomat (grillet kan også være stegt)
15 g.grillet grønne peber ringe
15 g.grillet gule peber ringe
15 g.grillet røde peber ringe
30 g.grillet skiveskåret aubergine
30 g.skiveskåret Cheddarost
25 mlolivenolie
20 g.ristede og knuste valnødder
15 g.friske Basilikum blade
2 g.frisk kværnet peber
 saft af 1½ citron
 Smag til med salt
 
Opskrift:
Tag en skål, og hæld olivenolie, citronsaft, peber, og de ristede valnødder deri. Bland det godt. Krydres yderligt efter årstiden. På 4 tallerkner anrettes den sprøde salat i midten Læg de grillede (stegte) grøntsager lagvis over salaten Læg derefter osteskiverne på Hæld dressingen over Servér retten med friskmalet peber


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 14312 gange,
og udskrevet 176 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu