Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hyleblomstsaft

Hyleblomstsaft, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Kolde drikkeRet : Kolde drikke - Saftdrik

Hovedingrediens : Bær - Hyldeblomst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Hyleblomstsaft, billede 4 Hyleblomstsaft, billede 1 Hyleblomstsaft, billede 2 Hyleblomstsaft, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
60 Hyldeblomstskærme
2000 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
35 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
60 gram Citronsyre
   


Opskrift:

De grønne stilke på blomsterne klippes væk, blomsterne rystes let for at komme af med smådyr, de må ikke skylles. Citronerne vaskes og skives tyndt. Hyldeblomster, citroner og sukker lægges i en stor plasticspand, porcelænsskål eller rustfri stålgryde. Vandet koges og citronsyren opløses. Hæld det over blomsterne og rør godt rundt. Et viskestykke el. lign. lægges over. Stilles køligt i 4-5 dage, der røres rundt ca. en gang om dagen. Saften sies igennem et klæde, og hældes på Atamonskyllede flasker med tætsluttende propper.

Serveres som saftevand til mad, eller som sommerdrink med danskvand eller hvidvin. Kan også anvendes til sorbet.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (17 stemmer)

Opskriften er vist 55829 gange,
og udskrevet 1296 gange.


Energi:
KJ total 34488 (8211 kcal)
KJ pr. Portion 34488 (8211 kcal)
Vægt ialt 5960 gram
Vægt pr. Portion 5960 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 578 KJ (137 kcal)
Protein 0.0 gram
Fedt 0.1 gram
Kulhydrat 33.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Pil Martins  -  2010-06-26 16:34:27
Det her er den bedste opskrift på hyldeblomst på dk-kogebogen... Lavede den også sidste år i dobbelt portion, og gør det igen i år. Jeg frøs en masse liter ned, og tømte den sidste for en måned siden :-) Kan virkelig anbefales, og så er det tilmed nemt...


  -  0000-00-00 00:00:00
supergod