Farfalle med artiskokker

Farfalle med artiskokker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svineflæsk

Højtid: Påske

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :

Ingredienser:
50 g.magert flæsk
1 løg
2 fedhvidløg
6 småartiskokker
2 spsk.citronsaft
250 g.farfalle
4 spsk.olivenolie
2 dl.bouillon
 salt
 peber
 oregano
 
Opskrift:
Skær flæsket i tern og hak løgene. Vask artiskokkerne og klip de yderste blade af og de hård bladspidser. Del dem i 8 dele på langs og dryp med citronsaft.

Bring vandet i kog og kog pastaen al dente. Varm olien og steg flæsketern og løgene, tilsæt artiskokker steg 1 min og tilsæt bouillonen. Smag til og lad det dampe i 5 min.

Serveres straks over pastaen og giv gerne parmasan til.


karakterer:
Opskriften er vist 16141 gange,
og udskrevet 194 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu