Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Pandekagedej

Pandekagedej, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Varm DessertRet : Varm Dessert - Pandekager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Pandekagedej, billede 4 Pandekagedej, billede 1 Pandekagedej, billede 2 Pandekagedej, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Groft salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
3 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
evt. Kardemomme, stødt
   


Opskrift:

Bland mel, sukker, salt og citronskal. Pisk mælk i lidt af gangen, til en klumpfri dej. Pisk æggene i. Tilsæt smeltet smør.

Pandekagedej har godt af at hvile en halv time før pandekagerne bages, så bliver resultatet bedst.

På en god pande kommes lidt olie eller smør og der hældes dej på så det kan dække panden ved at vippe den i forskellige retninger. Pandekagen bages til den begynder at være lysebrun, den må ikke blive sort- så er varmen for høj.

Vend den hurtig med en paletkniv- eller måske i luften hvis du tør!


Læg pandekagerne ovenpå hinanden og dæk med stanniol så de ikke bliver kolde. De kan også lunes i ovnen inden de skal spises.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (654 stemmer)

Opskriften er vist 614283 gange,
og udskrevet 6576 gange.


Energi:
KJ total 7506 (1787 kcal)
KJ pr. Pers. 1876 (446 kcal)
Vægt ialt 808 gram
Vægt pr. Pers. 202 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 928 KJ (221 kcal)
Protein 7.0 gram
Fedt 11.8 gram
Kulhydrat 22.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Michael  -  2019-05-18 20:48:11
den her dej er jeg virkelig ked af. den hænger slet ikke sammen og den er alt for tyk,,,,,,,,,,,,det var jo ikke amerikanske pandekager jeg søgte


Celina  -  2018-05-24 14:26:13
Den smager god ☺️😎


Jette Rasmussen   -  2018-03-25 11:16:29
Smager godt og nem at arbejde med, men meget små portioner. Beregn dobbelt. Til 4 piger på 10 år lavede jeg til 8 personer . Det passede.


Eva H.  -  2017-08-09 09:54:36
Rigtig gode pandekager ;) kom ca.2dl. mere mælk i ( i alt ca.5 dl.) Fik 14 dejlige " tynde" pandekager ud af portionen ;D


Ramin Masood   -  2017-04-27 15:03:50
Den er jo god


Benita  -  2016-10-29 07:15:23
Dejlig tyk dej jeg tilføjer også lidt vanilje det giver en herlig smag og duft


Torben   -  2016-07-18 18:46:38
Skulle lave til 6 børn og 2 voksne. Endte med at have lavet til 20 personer. God opskrift.......men lav dobbelt portion :-)


Alma's far  -  2016-02-27 08:44:31
Mega, mega gode pandekager :-)


Freja  -  2014-02-18 17:35:54
For mange æg... Smager af omelet


Ditte  -  2013-04-13 07:37:29
Gode pandekager, ingen problemer med dejen - undlod dog citron - behøvede ikke at fedte panden, det er en fordel :-) Men ja vi fik kun 9 pandekager ud af portionen, så næste gang fordobles opskriften.


Mig  -  2012-06-18 12:08:58
Super opskrift. Smager dejligt.


sofie  -  2012-03-26 20:05:30
WoW de er gode:-)


mig  -  2012-02-13 07:43:21
min mor har føds idag, og laver pandekager til når hun vågner.


kirstine  -  2011-11-25 13:56:12
I <3 pandekager


anna  -  2011-08-10 12:28:06
else det har du kraftedeme ret i!!!


A** flotte  -  2011-06-17 18:02:45
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm..... det smager dejligt har menlig bagt det over bål <3


emma :-D  -  2011-02-18 12:31:45
Så gode! :-D


Alex  -  2011-02-09 21:43:13
Hvis den er tyk, så tilsæt mere mælk.. Til jer der ikke har regnet den ud endnu.. Det er da logik for burhøns..


hestelover  -  2011-01-07 14:15:39
synes det er svært og lave det tger meget tid leder efter en hvor det tager 5 minutter og lave dejen


Maria og Sofie  -  2011-01-03 16:16:43
vi syntes den er super lækker (; dejen er så tyk, haha !


  -  2010-12-09 11:17:46
"min dej klumper" "har du en si så klumper den ikke" hehe, meget sjovt, hva med at prøv at rør æg og mel glat til at starte med så vil jeg væde med i ikk får klumper ;)


Rasmus  -  2010-11-19 14:37:48
simpelhen de bedstesteett pandekager jeg noglen sinde har smagt... en lille hemlighed kom lidt dejlig ben and jerrhy is på og mumssss.


pandekage mormor  -  2010-10-19 10:19:35
Hej else. du kan hælde din dej op i en si, så er der ikke nogle klumber i :-)


Den smukke <3  -  2010-08-20 17:37:21
De er meget gode


kenn47  -  2010-02-27 20:59:08
Må vi ikke slippe for det der reven. Det hedder revet på dansk. Har du hørt om hakken tomat.


k nielsen  -  2010-02-27 20:54:56
fri os nu for det der reven. det hedder revet - basta. Har du hørt om hakken tomat. Nej


Lenette  -  2010-02-23 13:02:04
Rigtig god pandekage opskrift ikke for kvalmende , men valgte at tage revet citron fra og havde heller ikke kardemomme. En af de bedste opskrifter længe:D


Anne på 13...  -  2009-11-11 20:51:22
jeg har puttet havregryn i istedet for citron og en dl mælk mere i og de smager rigtig godt men måske mere sukker og mindre salt.


  -  2009-11-09 16:59:11
jeg synnes dejen er lidt at lave man skal bare hælde halvdelen af mælken i og bruge en ske så bag efter hælder du resten af mælken i og bruger et piske ris. jeg fik et godt resultat ud af det. jeg gir op skreften 1


Daniel og Pernille  -  2009-10-11 14:48:40
BRUG EN ELPISKER!!1!


Frederikke  -  2009-04-08 11:30:19
Jeg fik ikke særlig mange pandekager og dejen virkede for tyk, blev nødt til at fortynde med mere mælk


Bon & Luise.  -  2008-07-27 13:05:11
Det gik lidt galt for os. Først glemte vi æggene osv. Den får 2, fordi det resultat vi fik ud af det, var ikke særlig godt.


Nicole  -  2008-04-23 23:22:13
Per der står også kun at det er til 4personer . :D


malene...  -  2008-01-28 15:09:23
jeg elsker panekager lige meget hvda. så jeg er ligeglad med hvad der er i........ for elsker panekager.


Stine&lærke  -  2007-11-20 14:00:52
Vi ELSKER pandekager :)


Jørgen S  -  2007-10-18 11:01:59
dejen klumper ikke, hvis man venter med æggene til dejen er lavet af mel og mælk


Stefan  -  2007-10-06 14:17:49
Min dej klumper ikke når jeg hælder alt mælken i med det samme fremfor "lidt af gangen"


Mikael  -  2007-09-08 10:24:23
Syntes ikke at dejen klumper hvis man bruger et træ piskeris, den får godt fat i bunden og rører den godt sammen. et 6 tal herfra


  -  2007-08-16 15:09:45
de er gode :o)


Christine  -  2007-08-09 13:08:29
Og forresten lidt saft fra frugterne og lidt vanilie


Chrtistine.  -  2007-08-09 13:07:08
Prøv med lidt citron og appilsin skal


Stine - Kok i 16 år  -  2007-08-04 18:51:42
Jeg syntes opskriften er meget god. Brugte et piskeris til at få klumperne væk med, de smager meget godt! - Meget god opskrift, den får en 4.


Julie  -  2007-07-12 10:30:44
De smager okay. Dejen er lidt svær at lave


Else  -  2007-06-30 14:20:47
Det er helt vildt svært at lave dejen. Den klumper!! og nej det er ikke mig der er dårlig i et køkken.


Niels faglært kok  -  2007-01-20 16:59:04
efter en pro syns punkt er det udemærket creps´s colee "madpandekager " ++ her fra


san  -  2007-01-11 14:20:44
jeg kan ikk li citron og jeg fik ikke rigtig tynde pandekager


Michelle  -  0000-00-00 00:00:00
De smager vildt godt.


Julie  -  0000-00-00 00:00:00
Hvor mange kommer der ud af 1 dej ?


Lars  -  0000-00-00 00:00:00
Smager godt, men man skal ikke spare på sukker og kardemomme


amalie  -  0000-00-00 00:00:00
jeq elsker pandekaqer' så er jeq liiqeqlad med hvad der er i ??


Per  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg fik 12 ikke rigtig tynde pandekager ud af denne portion