Gulerods- og rosenkålssalat

Antal:

Pers.

Ret : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Indsendt : 2003-06-04

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

150	gram	Gulerødder150 gram Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
150	gram	Rosenkål150 gram Rosenkål renset vægt
0.5	dl.	Brøndkarse, frisk0.5 dl. Brøndkarse, frisk
0.5	dl.	Persille, frisk0.5 dl. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.

		Dressing:
1	dl.	Kvark 1%1 dl. Kvark 1% 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	dl.	Tykmælk1 dl. Tykmælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	tsk.	Sennep. brun. færdiglavet1 tsk. Sennep. brun. færdiglavet 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 16 gram 1 dl. 95 gram
1	tsk.	Citronsaft. friskpresset1 tsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	tsk.	Salt0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Riv gulerødderne fint. Skær rosenkålene i strimler. Hak brøndkarse og persille. Bland det hele sammen med dressing.

Dressing:
Alle ingredienser blandes.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (2 stemmer)

Opskriften er vist 61308 gange,
og udskrevet 1019 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu