Gulerods- og rosenkålssalat

Gulerods- og rosenkålssalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Gulerods- og rosenkålssalat, billede 4 Gulerods- og rosenkålssalat, billede 1 Gulerods- og rosenkålssalat, billede 2 Gulerods- og rosenkålssalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
150 gram Rosenkål renset vægt
0.5 dl. Brøndkarse, frisk
0.5 dl. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
   
  Dressing:
1 dl. Kvark 1% 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Tykmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Sennep. brun. færdiglavet 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
1 tsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
   
Opskrift:
Riv gulerødderne fint. Skær rosenkålene i strimler. Hak brøndkarse og persille. Bland det hele sammen med dressing.

Dressing:
Alle ingredienser blandes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 65150 gange,
og udskrevet 1111 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 1167 (277 kcal)
KJ pr. Pers. 291 (69 kcal)
Vægt ialt 510 gram
Vægt pr. Pers. 127 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 228 KJ (54 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 1.2 gram
Kulhydrat 7.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu