Tsatsiki - Tsatiki

Tsatsiki - Tsatiki, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Agurk - Agurker

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
10 dl.yoghurt naturel
3 fedhvidløg - presset gennem hvidløgspresser
1 agurk
 olivenolie
1 spsk.tørret mynte
1 tsk.paprika
 salt
 peber
 
Opskrift:
Yoghurten hældes i et klæde og afdryppes 2-3 timer.

Agurken rives, drysses med salt og står i ca et kvarter Herefter skylles den og al væden vrides af.

Den nu faste yoghurt blandes med hvidløg, lidt olie, paprika, mynte, salt og peber og agurk.

Tazikien skal stå og trække et par timer i køleskabet før den serveres.

Serveres som tilbehør f.eks Dolmars, tyrkiske frikadeller eller græsk farsbrød


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Tzatziki

karakterer:
Opskriften er vist 27105 gange,
og udskrevet 685 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu