Mager æggesalat til sandwichfyld

Mager æggesalat til sandwichfyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
PålægRet : Pålæg - Sandwichsalat / Pålægssalat

Hovedingrediens : Æg - Hønseæg

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Mager æggesalat til sandwichfyld, billede 4 Mager æggesalat til sandwichfyld, billede 1 Mager æggesalat til sandwichfyld, billede 2 Mager æggesalat til sandwichfyld, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200 gram Hytteost. 20+
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 tsk. Karry, mild
1 bakke Karse. frisk
   
8 skiver Sandwichbrød, groft
   
Opskrift:
Kog æggene til de er hårdkogte.

Pil skallen af æggene og mos/hak eller blend dem. Rør hytteost, krydderier og grønt i. Smag eventuelt til med mere salt og karry.

Tips:

Æggesalaten bliver mere samlet ved at tilsætte mayonnaise, men herved øges fedtindholdet betydeligt.





karakterer:
Opskriften er vist 169842 gange,
og udskrevet 2827 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 2948 (702 kcal)
KJ pr. Pers. 737 (175 kcal)
Vægt ialt 552 gram
Vægt pr. Pers. 138 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 534 KJ (127 kcal)
Protein 12.4 gram
Fedt 8.3 gram
Kulhydrat 1.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-01-18 12:46:02
Du kan jo heler ikke sige at der er russer i russisksalat 😂

  -   2017-04-07 08:35:27
Den er super god

  -   2015-02-09 17:32:18
Jeg syntes bestemt ikke det er tåbeligt, jeg har selv forhøjet kolesterol og vil da klart prøve tofu, - har dog aldrig prøvet det, men syntes helt klart det skal prøves ;-)

  -   2014-10-11 09:56:35
HH - 2013-02-03 00:44:12 Fordi hvis der ikke er æg i, så er det ikke æggesalat. Det ligger i navnet. Derfor er det idiotisk. Hvis den er baseret på tofu, så er det en tofusalat. Og folk der ikke kan tåle æg, de leder nok ikke efter en æggesalat uden æg. Det du siger, er da noget af det tåbligeste jeg har hørt længe.

  -   2013-02-03 00:44:12
Hvorfor er det idiotisk? Tofu har et højt proteinindhold og man kan slippe for ting, som æg KAN indeholde, f.x. forhøjet kolestoroltal og salmonella - desuden findes der jo folk, der ikke kan tåle æg, så jeg ser intet idiotisk over at foreslå tofu.

  -   2012-03-13 18:14:14
Blend hytteosten, og du vil opleve at den binder lige så godt som mayonaisen. Frisk basilikum er heller ikke af vejen i denne salat

  -   2011-06-26 22:01:53
Til PN: Idiotisk at sige "æggesalat uden æg". Så er det jo ikke en æggesalat....hvad bliver det næste, hakkebøf uden kød? Flødeis lavet på vand? I guder altså....nogen gange må man korse sig....

  -   2010-12-05 17:56:51
Hvor længe kan sådan en omgang lækker hjemmelavet æggesalat holde på køl?

  -   2009-11-04 18:13:02
Man kan også lave æggesalat uden æg ved at mose en pakke silkentofu og tilsætte lidt salt, peber, karry og karse eller purløg og lidt æggefri/mælkefri mayonnaise.

  -   2009-05-16 17:01:39
Den er helt helt helt fantastisk!

  -   2005-01-01 01:01:01
Græsk yoghurt kan erstatte hytteost, og stadig være mager.