Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Oksefilet i madeira (Stegeso)

Oksefilet i madeira (Stegeso), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Oksefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 kg.oksefilet
2 dl.bouillon
1 citronskive
1/2 tsk.stødt muskatnød
1/4 tsk.stødt nellike
 madeira
 salt
 
Opskrift:
Gnid fileten med citronskiven og salt den. Læg den i stegesoen. Strø muskat og nellike på og hæld bouillon ved. Steg oksefileten ved 250 grd. i 45 minutter til 1 time. Jævn evt. skyen og smag til med madeira og evt. ekstra krydderier. Serveres med pommes frites, asparges og ærter eller rosenkål rystet i smør.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 18251 gange,
og udskrevet 440 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu