Mandeltærte med jordbær

Mandeltærte med jordbær, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Dej:
150 g.smør
1.5 dl.sukker
100 g.mandler
1 spsk.piskefløde
0.75 dl.hvedemel
 
 Fyld:
3 dl.piskefløde
1 spsk.sukker
 
 Garnering:
2 l.jordbær
 
Opskrift:
Rør fedtstof og sukker hvidt og luftig. Hak mandlerne, så det bliver en blanding af fint og groft hakkede. Bland mandlerne i dejen sammen med fløde og mel. Glat dejen id i skålen og del den i fire dele ved at markere et kryds med en kniv. Bred 1/4 af dejen ud i en smurt lagkageform ad gangen og bag bundene ved 200 grader i 8-10 min, Til de er dejlige brune. Lad bundene køle lidt og løsn dem forsigigt med en lang kniv. Læg bundene på et plant underlag og lad dem blive kolde. Pisk fløde og sukker til skum og læg bundene sammen med skummet lige inden serveringen. Pynt med jordbær og læg resten rundt om eller servér dem ved siden af.

Tips:

Bundene kan bages i forvejen, de kan holde sig i flere uger, hvis de opbevares i en dåse på et køligt sted.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Jordbærtærte

karakterer:
Opskriften er vist 11855 gange,
og udskrevet 195 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu