Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Stegt kalvekølle (Stegeso)

Stegt kalvekølle (Stegeso), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 1/2 kg.kalvekølle
 salt
 peber
4-5 tynde skiver røget spæk
2 1/2 dl.vand
1 1/4 dl.fløde
 hvedemel
 kulør
 ribsgele
 


Opskrift:

Gnid kalvekøllen med salt og peber og anbring den i stegesoen. Læg spækstrimlerne på og hæld vandet ved. Steg køllen i 1 1/2 - 2 timer ved 250 grd. Fjern spækskiverne, jævn skyen, farv den og smag den til med krydderier og gele.

Serveres med smørbrunede kartofler. En frugtsalat eller kogte, halve æbler med gele smager også godt til denne steg.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9392 gange,
og udskrevet 142 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu