Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Kalvehjerter i pikant sauce i stegeso

Kalvehjerter i pikant sauce i stegeso, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvehjerte

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 kalvehjerter
 salt
 peber
2 enebær
125 g.røget spæk
1 spsk.smør
1 løg
2 1/2 dl.bouillon
1 1/2 dl.rødvin
 
Opskrift:

Spæk de rensede kalvehjerter. Gnid dem med salt og peber. Læg dem i stegesoen sammen med enebær, hakket løg og bouillon. Steg hjerterne ved 200 grd. i ca. 1 3/4 time. Vend dem en gang under stegningen.

Smag saucen til rødvin. Den kan jævnes og farves med kulør.

Serveres med kartoffelmos eller pommes frites.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (10 stemmer)

Opskriften er vist 22534 gange,
og udskrevet 507 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu