Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Ovnbagte rodfrugter I

Ovnbagte rodfrugter I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Blandede rodfrugter

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :


Ovnbagte rodfrugter I, billede 4 Ovnbagte rodfrugter I, billede 1 Ovnbagte rodfrugter I, billede 2 Ovnbagte rodfrugter I, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
500 gram Knoldselleri 1 mellem knoldselleri vejer ca 800gram skrællet vægt
500 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Hvidvin. tør 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
4 kviste. Timian, frisk
   


Opskrift:

Tænd ovnen på 175 grader C. alm. ovn.

Skræl alle grøntsagerne og skær dem i sttave på 5 cm.

Smør et ildfast fad med noget af olivenolien og fordel grøntsagerne heri. Hæld resten af olien samt hvidvinen over grøntsagerne og krydr blandingen med salt og peber. Drys med bladene fra timiankvistene.

Sæt det ildfaste fad udækket i ovnen, hvor det skal stå ca. 1½ time.

Rør i fadet en gang imellem




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (20 stemmer)

Opskriften er vist 168731 gange,
og udskrevet 3835 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Fie  -  2010-04-19 16:23:45
Kira skal rødbederne koges inden?


kira  -  2010-01-16 00:50:05
har tilføjet rødbeder og det blev super godt! :)


Morfred  -  2009-12-28 23:01:54
1 del gulerod, 1 del blegselleri, 1 del pastinak, 3 dele kartoffel. Drop hvidvinen, og brug en god krydderolie istedet. Som tilbehør til Boeuf Bourgignonne -- Englene synger!