Kyllingefad med barbecuesauce

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Indsendt : 2003-05-18

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

1	stort	løg i skiver (ca. 5 dl)1 stort løg i skiver (ca. 5 dl)
6		store fed finthakket hvidløg6 store fed finthakket hvidløg
2		store laurbærblade2 store laurbærblade
8	stk.	skindfrit kyllingebryst a 250 gram (med ben)8 stk. skindfrit kyllingebryst a 250 gram (med ben)

		Sauce: Sauce:
2½	dl.	tomatjuice2½ dl. tomatjuice
3/4	dl.	cider- eller hvidvinseddike3/4 dl. cider- eller hvidvinseddike
1½	tsk.	salt1½ tsk. salt
½	tsk.	tørret, rød chili eller Tabascosauce½ tsk. tørret, rød chili eller Tabascosauce
1	spsk.	Dijonsennep1 spsk. Dijonsennep
2	spsk.	citronsaft2 spsk. citronsaft
2	spsk.	Worcestershiresauce2 spsk. Worcestershiresauce
1½	dl.	tomatketchup1½ dl. tomatketchup

Opskrift:

Varm ovnen op til 150 grader.

Bland alle ingredienserne til saucen i en skål.

Tag en bradepande der er stor nok til at kunne rumme alle kyllingestykkerne i ét lag, og fordel løg, hvidløg og laurbærblade i den.

Læg kyllingestykkerne ovenpå, og hæld saucen over dem.

Steg retten utildækket i ovnen i 3/4-1 time eller til kyllingestykkerne er gennemstegte (den saft der løber ud når du stikker i kødet med en spids genstand skal være klar, ikke rosa)

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 13128 gange,
og udskrevet 316 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu