Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Lammekoteletter med urtesovs

Lammekoteletter med urtesovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
8 dobbelte lammekoteletter
1 fedpresset hvidløg
1 spsk.smør/margarine
0.5 tsk.salt
0.5 tsk.nymalet sort peber
 
 Sovs:
2.5 dlvand
2 spsk.hvedemel
2.5 dlcreme fraiche
2 spsk.hakket persille
0.5 tsk.hakket estragon
0.5 tsk.kørvel
 salt
0.5 tsk.provencekrydderi
 peber
 


Tilbehør:
Råstegte kartoffelbåde, kogte gulerødder og haricots verts.
Opskrift:

Giv koteletterne nogle snit i fedtkanten så de ikke bugter sig under stegningen. Gnid dem med det pressede hvidløgsfed. Steg koteletterne i stegefedt på en stegepande 3-4 min på hver side. Krydr med salt og peber.

Læg koteletterne på et serveringsfad. Dæk dem med folie og hold dem varme.

Rør vand og mel sammen og hæld det i en kasserolle. Hæld creme fraiche i og lad det koge sagte i nogle minutter.

Tilsæt den hakkede persille, estragon, kørvel, salt og Provencekrydderiet. Lad sovsen simre nogle minutter.

Smag på sovsen og krydr event med salt og peber. Hæld sovsen i fadet ved siden af koteletterne og server.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 8380 gange,
og udskrevet 169 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu