Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Seafood Pasta

Seafood Pasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :



Ingredienser:
1 storthakket løg
1 rød peberfrugt, skåret i strimler
1 gul peberfrugt skåret i strimler
2-3 spsk.olivenolie
500 g.store rejer i dybfrost
2 små dåser clams (muslinger)
1 lille dåse færdig tomatsovs
 Nogle dråber hot sauce (som tabasco)
 Salt
 peber
2 pk.Tagliatelle pasta
 
 
Opskrift:
En stor gryde letsaltet vand blev sat over til pastaen. Løg og peberfrugter blev sauteret let på en stor pande i olivenolien. Rejerne og lidt af saften fra clams blev tilsat. Væden kogte lidt ind. Tomatsovs og clams blev tilsat - det hele blev varmet kort igennem og smagt til med hot sauce, lidt salt og peber. Pastaen, der var kogt i mellem tiden, løb af i en sigte og blev i en skål vendt med indholdet af pakken. Det hele blev tilberedt på under 20 minutter.

Brød - der med lidt god vilje kunne kaldes flutes - blev varmet i ovnen og serveret til.

Tips:

Clams, der næppe kan købes overalt i Danmark, kan erstattes af en friske dampede muslinger. Husk at si og anvende lidt af den væde de afgiver. I stedet for en færdig tomatsovs som anvendt her, kan purerede tomater anvendes (sælges på karton).


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 17331 gange,
og udskrevet 227 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  0000-00-00 00:00:00
Man kan sagtens købe muslinger på dåse i supermarkedet