Svinekød med broccoli og mynte

Svinekød med broccoli og mynte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 spsk.vegetabilsk olie
500 g.magert svinekød i tynde skiver
2 fedhakket hvidløg
1 spsk.fishsauce
1 spsk.østerssauce
1 spsk.vand
1 tsk.brun farin
1 udkernet, grøn chili i skiver
250 g.broccolibuketter
20 friske mynteblade
 
Opskrift:
Varm olien op i en wok eller stor sauterpande. Tilsæt svinekød og hvidløg og steg, til svinekødet bliver gyldent. Tilsæt fiskesauce, østerssauce, vand, brun farin, chili og broccoli og kog op. Skru ned for blusset og lynsteg 2-3 minutter, til broccolien er mør, men stadig sprød. Tilsæt mynte, vand ingredienserne omhyggeligt sammen og server retten


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7595 gange,
og udskrevet 141 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2011-11-19 15:20:08
Men hvornår skal der hvidløg i?