Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Singapore nudler

Singapore nudler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Pasta - Nudler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
300 g.tørrede vermicelli risnudler
2 spsk.olie
2 fedhvidløg, finthakkede
350 g.svinemørbrad, skåret i strimler
300 g.ukogte rejekød
1 stortløg, skåret i tynde både
1-2 spsk.karry
150 g.grønne bønner, skåret diagonalt i små stykker
1 storgulerod, skåret i små stænger
1 tsk.sukker
1 tsk.salt
1 spsk.soyasauce
200 g.bønnespirer, uden rod
 forårsløg, i fine strimler, til pynt.
 
Opskrift:
Opblød de tørrede vermicelli risnudler i kogende vand i 5 minutter eller til de er bløde. Hæld vandet fra. Opvarm en spsk af olien i en wok og tilsæt hvidløg, svinekød og rejer.

Steg under omrøring i 2-3 minutter. Tilsæt bønner, gulerod, sukker og salt. Dryp lidt vand ud over og steg under omrøring i 2 minutter. Skru ned på middelvarme. Tilsæt vermicelli risnudler og soyasauce og vend det med 2 træskeer. Tilsæt bønnespirer og svinekød og smag til med lidt ekstra salt, peber og sukker efter behag. Vend det godt. Retten pyntes med forårsløg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 13600 gange,
og udskrevet 164 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

peter  -  2007-09-04 16:55:26
uden rejer og løg men med brokkoli