Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Oksekød med rød karrypasta

Oksekød med rød karrypasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Skært oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Oksekød med rød karrypasta, billede 4 Oksekød med rød karrypasta, billede 1 Oksekød med rød karrypasta, billede 2 Oksekød med rød karrypasta, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 spsk.vegetabilsk olie
2 spsk.rød karrypasta
 
1 kg.skært oksekød i store tern
4 dl.kokosmælk
2 spsk.fishsauce
4 tørrede kaffir limeblade
15 friske basilikumblade eller 2 spsk tørret basilikum
 
Opskrift:
Varm olien op i en wok eller stor sauterpande. Tilsæt karrypasta og steg det i 1 minut.

Rør alle øvrige ingredienser i og kog op. Skru ned for blusset og lad retten simre i 1½ time, til oksekødet er mørt.

Server retten med kogte ris.

Tips:

Som skært oksekød kan bruges bov, tykkam, inderlår, yderlår eller klump.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 29496 gange,
og udskrevet 291 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu