Marineret oksekød med grøntsager

Marineret oksekød med grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Oksestrimler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
300 g.oksekød
 
 Marinade:
1 spsk.olie
1 spsk.soya
2 spsk.sherry
2 tsk.ingefærpulver
2 fedhvidløg
 
 Grøntsager:
125 g.champignon
1 porre
1-2 gulerødder
1 pastinak
0.25 knoldselleri
1 rød peberfrugt
 
 Drys:
2 spsk.sesamfrø
 
Opskrift:
Skær kødet i strimler og bland marinaden i en skål. Læg kødet i marinaden og lad det trække 1 time. Skær champignonerne i skiver og porre, gulerødder, pastinak, selleri og peberfrugt i strimler. Steg kødet et par min. i en varm wok. Tilsæt grøntsagerne og steg endnu ca. 5 min. under omrøring. Smag til med ingefær og drys med sesamfrø. Servér med kogte ris, soya og salat.


karakterer:
Opskriften er vist 18371 gange,
og udskrevet 396 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu