Skinkestrimler i wok

Skinkestrimler i wok, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.skinkekødstrimler
1 fedhvidløg
1 squash
1 rød peberfrugt
1 forårsløg eller lille porre
100 g.champignon
100 g.blomkålsbuketter
3-4 gulerødder i stave
2 dl.appelsinjuice
1/2 - 1 dl.kinesisk soya
 
Opskrift:
Læg skinkestrimlerne i en skål, hak eller pres hvidløg og tilsæt dette. Hæld lidt soya over og rør rundt. Lad kødet trække i køleskab i mindst 1 time. Skær squash og peberfrugt i strimler - champignon og forårsløg skæres i skiver. Opvarm wok'en og steg skinkestrimlerne til de er gennemstegte - så vidt muligt uden brug af fedtstof. Tilsæt grønsagerne og lad dem stege med nogle minutter, Rør rundt hele tiden. Tilsæt appelsinjuice og sayasauce. Serveres straks med ris, pasta eller brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (9 stemmer)

Opskriften er vist 20354 gange,
og udskrevet 913 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Hans  -  0000-00-00 00:00:00
Meget god - appelsinjuicen giver en god smag.