Skinke i wok med nektariner

Skinke i wok med nektariner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Oprindelsesland : Asien

AsienIndsendt :      Red:


Ingredienser:
400 g.kogt skinke
2 nektariner
4 forårsløg
4 nye gulerødder
0.5 agurk
0.5 rød peberfrugt
0.5 gul peberfrugt
100 g.sukkerærter
1 spsk.olie
 
 Sauce:
0.5 dl.koncentreret appelsin, eller fersken juice
1.5 dl.vand
1 tsk.soja
1 tsk.stødt ingefær
1 knsp.cayennepeber
 
Opskrift:
Fjern overflødigt fedt fra skinkekødet og skær kødet i tynde strimler.

Fjern kernerne fra nektarinerne og skær frugtkødet i mindre stykker.

Rens og skyl grønsagerne og skær dem i strimler.

Pisk alle ingredienserne til saucen sammen.

Varm olien i en Wok. Svits hurtigt grønsagerne, skinken og nektariner under omrøring. Pas på! grønsagerne må ikke blive bløde. Hæld saucen over, og lad det hele koge nogle minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 10401 gange,
og udskrevet 264 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu