Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kæmperejer i wok

Kæmperejer i wok, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer - Kæmperejer

Oprindelsesland : Australien

AustralienIndsendt :



Ingredienser:
12-16 kæmperejer
1 fedhvidløg
10 g.frisk ingefær
1 frisk rød chili
1 spsk.olivenolie
1 lime
1 papaya frugt
 salt
 peber
 
 løse ris
1 moden avocado
1 banan
 hovedsalat
 dijonsennep
 olie
 hvidvinseddike
 
Opskrift:
Fjern evt. hovederne og pil skallerne af rejerne, men lad de yderste halespidser sidde. Svits hakket hvidløg, ingefær og chili i olie et par minutter. Tilsæt rejerne og den småtskårne papayafrugt og lad det stege under omrøring ca. 5 minutter. Pres limesaft over, og tilsmag med salt og peber.

Snit salat, avocado og banan i små stykker og bland i en skål. Bland dijonsennep, olie og hvidvinseddike med salt og peber og hæld dressingen over salaten.

Server det hele med løse kogte ris.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (15 stemmer)

Opskriften er vist 28713 gange,
og udskrevet 807 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Lynn  -  2012-04-17 21:59:02
Prøvede det med tigerrejer, de fik ikke særlig meget smag - tror det ville være godt at marinere dem et par timer først.

Klaus  -  2008-09-03 23:01:17
Udmærket ret, men der kommer ikke meget sovs ud af det, så det kan blive lidt tørt med ris.

Mads  -  0000-00-00 00:00:00
Ekstra chili og ekstra hvidløg...MUUMS