Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Eksotisk wok gryde

Eksotisk wok gryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Oksestrimler

Oprindelsesland : Asien

AsienIndsendt :


Eksotisk wok gryde, billede 4 Eksotisk wok gryde, billede 1 Eksotisk wok gryde, billede 2 Eksotisk wok gryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.magert oksekød
4 porer
4 gulerødder
1 koppeanuts
1 stor dåse mandariner
4 spsk.sojasauce
4 spsk.citronsaft
4 spsk.tør sherry
 frisk ingefær, hakket groft – efter smag
 stærk chili – efter behag
 salt
 peber
 
 Stegte ris:
4 kopperris
 olie
 salt
 vand
 
Opskrift:
Oksekødet skæres i tynde strimler og svitses i olie. De fintsnittede porrer tilsættes sammen med de stavskårne gulerødder, og retten snurrer i ca. 5 minutter. Mandariner, saft, sojasaucen, citronsaft og sherry tilsættes. Spæd op med lidt vand, og jævn retten med en anelse maizenamel. Retten krydres stærkt med de nævnte krydderier.

Stegte ris
Olien varmes i en gryde og 1 1/2 kop ris tilsættes, og røres rundt til risene har fået en gylden farve. Resten af risene tilsættes og vandet hældes på, så risene er dækket. Drys salt i og kog uden låg til vandet er kogt ind.

Server med salat efter årstiden udbud.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (29 stemmer)

Opskriften er vist 142840 gange,
og udskrevet 3196 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Birthe  -  2016-03-08 10:22:11
Dejlig frisk ret, som er fantastisk med ananas frem for mandariner.

  -  2014-10-07 17:03:23
hvor meget ingefær skal der i ?

  -  2013-07-13 11:46:32
Synes den er utrolig god! Hvis bare man kan finde ud af at krydre mad okay godt, så er dette en sikker, lækker vinder!

Thit  -  2011-09-05 19:16:20
Kan mandarinerne erstattes af fersken?

Baldrian  -  2011-08-27 10:48:40
Vi synes også den er vildt god. Man kan også bruge dåse ananas i stedet for ferskner og vi tilsætter også squash..

  -  2010-11-19 20:35:00
jeg synes den er god, vi kan godt lide den ret her i familien. :0)

  -  2010-10-09 16:27:19
Fuck den sutter! Pisse dårlig! :S Seriøøøst den er virkelig dårlig. Undskyld, men ikke særlig eksotisk!!!!