Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Lammekoteletter med salatpure

Lammekoteletter med salatpure, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
8 dobbelte lammekoteletter
 salt
 peber
 
 Salatpure:
1 porre
20 g.margarine
0.5 icebergsalat
1 dl.grøntsagsbouillon
1 spsk.frisk mynteblade eller 1 tsk. tørret
1 bundtdild
1 dlfløde
0.5 tsk.majsstivelse
 salt
 peber
 


Tilbehør:
Kartofler eller løse ris med vilde ris.
Opskrift:

Porren snittes fint og svitses i en gryde i margarinen. Icebergsalaten snittes og tilsættes sammen med grøntsagsbouillon, mynte og dild. Småkoger under låg ca. 10 min.

Saucen pureres i blender eller foodprocessor og kommes tilbage i gryden.

Jævnes med majsstivelse udrørt i fløde og smages til med salt og peber.

Koteletterne snittes i fedtkanten og steges samlet på højkant med fedtsiden nedad 2-3 min. Koteletterne lægges ned, drysses med salt og peber og steges 2-3 min på hver side afhængig af tykkelsen.

Koteletterne serveres med den varme salatpuré samt kartofler eller ris.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5749 gange,
og udskrevet 64 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu