Kylling med tomat og grønt

Kylling med tomat og grønt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Kylling med tomat og grønt, billede 4 Kylling med tomat og grønt, billede 1 Kylling med tomat og grønt, billede 2 Kylling med tomat og grønt, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
150 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
150 gram Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
50 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
   
2 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 tsk. Paprika, edelsuss
1 knsp. Chili stærk, stødt
   
4 spsk. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
7 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Skær kyllingefilet, squash og peberfrugt i strimler. Hak løg og hvidløg fint.

Varm olien op i en gryde og brun kylligekødet heri.

Tilsæt løg, hvidløg, squash og peberfrugt og svits det hele godt.

Tilsæt hakkede tomater og krydderier lad det småkoge i ca. 10 minutter.

Rør creme fraiche i og server.


karakterer:
Opskriften er vist 118086 gange,
og udskrevet 5258 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (32 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10343 (2462 kcal)
KJ pr. Pers. 2585 (615 kcal)
Vægt ialt 2856 gram
Vægt pr. Pers. 714 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 362 KJ (86 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 2.0 gram
Kulhydrat 11.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu