Lammekoteletter med mozzerella

Lammekoteletter med mozzerella, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
8 dobbelte lammekoteletter
1 spsk.olivenolie
0.5 tsk.salt
 Peber
6 kviste frisk basilikum
8 grønne oliven
8 skiver mozzarella
8 skiver citron
 frisk basilikum til pynt
 
Opskrift:
Tør koteletterne med køkkenrulle. Varm olivenolien i en stegepande og kom koteletterne i.

Steg dem ca. 3 min. på hver side, de skal være pænt brune. Lammekoteletter kan med fordel være lidt rosa inden i.

Drys med salt og nymalet peber. Hak den friske basilikum og drys den over koteletterne.

Læg et låg over stegepanden og eftersteg koteletterne i 1-2 min. Skær imens de grønne oliven i skiver.

Anret koteletterne på et stort fad. Pynt dem med mozzarella, oliven, citron og basilikum og server Grøn båndspagetti eller kartoffelbåde samt smørdampet helt spinat til.


karakterer:
Opskriften er vist 7128 gange,
og udskrevet 140 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu