Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Gratineret Sømandsbøf

Gratineret Sømandsbøf, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Bøf af oksefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.oksekød.
4 løg.
10 kartofler.
 Smør.
 Salt
 friskkværnet peber.
4 dl.pilsner.
 
 Sauce:
1 dl.Creme Fraiche 18%.
1 lille ds. konc. tomatpuré.
 Salt
 friskkværnet peber.
2 dl.revet ost (Hollandsk Gouda).
 


Opskrift:
Kødet skæres i skiver og bankes. Løgene pilles og skæres i ringe. Kartofler skrælles og skæres i skiver.

Kødskiver og løg brunes let og lægges lagvis med kartofffelskiver i et ovnfast fad. Der drysses salt og peber mellem lagene.

Der hældes pilsner i fadet og retten sættes i en 200 grader varm ovn i ca. 45 min.

Ingredienser til saucen blandes og saucen fordeles over retten der gratineres i ovnen i yderligere ca. 15 min.
karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2    (4 stemmer)

Opskriften er vist 8454 gange,
og udskrevet 146 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

peter h  -  2010-08-22 23:54:57
10 kartofler asparges eller bagekartofler???? lidt mere præcis please!!