Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Brogede Sild

Brogede Sild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
FrokostRet : Frokost

Hovedingrediens : SildeFisk

SildUkendt oprindelseslandIndsendt :


Brogede Sild, billede 4 Brogede Sild, billede 1 Brogede Sild, billede 2 Brogede Sild, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Marineret sildefileter Stor sildefilet 80 gram
alm. sildefilet 60 gram

Beregn 1 alm. sildefilet pr. person til frokost.
   
200 gram Mayonnaise 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 dl. Creme fraiche 18 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
1 tsk. Karry
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
400 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 bdt. Radise 1 bdt. radisser vejer ca. 100 gram
200 gram Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
2 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
1 spsk. Karse. frisk
1 bdt. Dild, frisk 1 potte dild vejer ca. 25 gram.
   
  Pynt:
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   


Opskrift:

Lav en dressing af mayonnaise, creme fraiche, karry, sennep, salt og hvid peber.

Løg, persille, dild, radiser, grøn peber hakkes og æggene skæres i skiver.

Sildene skæres i passende stykker. Det hele vendes sammen med dressingen i en skål.

Pyntes med skiver af hårdkogte æg.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (5 stemmer)

Opskriften er vist 79659 gange,
og udskrevet 1605 gange.


Energi:
KJ total 15650 (3726 kcal)
KJ pr. Pers. 1956 (465 kcal)
Vægt ialt 1823 gram
Vægt pr. Pers. 227 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 858 KJ (204 kcal)
Protein 5.7 gram
Fedt 16.8 gram
Kulhydrat 8.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Niels  -  2016-09-21 12:10:56
Har serveret for gæster.Kæmpe susse


!!  -  0000-00-00 00:00:00
Dejlig frisk silderet