Italienske lammekoteletter

Antal:

4-6

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Oprindelsesland : Italien

Indsendt : 0000-00-00

Ingredienser:

12		lammekoteletter uden ben12 lammekoteletter uden ben

		Sauce: Sauce:
3	spsk.	revet parmesan ost3 spsk. revet parmesan ost
3	spsk.	finthakket persille3 spsk. finthakket persille
		salt og peber salt og peber
2	fed	finthakket hvidløg2 fed finthakket hvidløg
1	kop	frisk tomatsauce1 kop frisk tomatsauce
1	spsk.	hakket frisk basilikum1 spsk. hakket frisk basilikum
		brøndkarse til pynt brøndkarse til pynt

Opskrift:

Rul den tynde ende af koteletten omkring den tykke del og fastgør med en tandstik.

Bland alle sauce ingredienserne. Krydr koteletterne med salt og peber, og pensel dem med olie.

Placer koteletterne på en smurt bageplade og lad dem grille hurtigt i 2-3 min. på hver side.

Dryp saucen henover koteletterne og steg ved lavere varme i 12-15 min. Vend og dryp koteletterne flere gange. Server med brøndkarse.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 23209 gange,
og udskrevet 253 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu