Kold pastasalat med tun

Kold pastasalat med tun, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :
Kold pastasalat med tun, billede 4 Kold pastasalat med tun, billede 1 Kold pastasalat med tun, billede 2 Kold pastasalat med tun, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Pastaskruer
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
250 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
1 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
2 Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
150 gram Majs. kerner. konserves 1 dl. afdryppede majskerner fra dåse vejer ca. 60 gram.
1 ds. Tun i vand. konserves 1 dåse tun i vand vejer ca. 150 g. drænet vægt.
   
  Marinade:
4 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 spsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Hvidvinseddike 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Kog pastaen i letsaltet vand. Lad den afdryppe og afkøle. Rengør grøntsagerne og skær løg, grøn peber, champignon og gulerødder i tynde strimler.

Marinade:
Hæld vineddike og citronsaft i en skål og tilsæt lidt salt og friskkværnet peber. Rør til saltet er opløst. Tilsæt den hakkede persille og olien under jævn piskning.

Bland pasta, grøntsager og tun. Hæld marinaden over og bland salaten.

Serveres med flûtes.


karakterer:
Opskriften er vist 237032 gange,
og udskrevet 6108 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (171 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9021 (2148 kcal)
KJ pr. Pers. 2255 (537 kcal)
Vægt ialt 1411 gram
Vægt pr. Pers. 352 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 639 KJ (152 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 4.7 gram
Kulhydrat 21.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Anja Nørgaard  -  2016-06-18 08:02:51
Temmelig kedelig pastasalat. Lavede den med lidt mindre champignon og lidt mere tun for at give den lidt mere smag, men den var stadig ret kedelig i smagen.

Michael  -  2014-01-19 19:08:10
God blanding og lækker marinade, men majsene undlader jeg næste gang.

  -  2011-09-28 10:46:34
Jesper din total-tumpe, det er jo ikke en pastasalat når man ikke propper pasta i!

Jannie  -  2011-03-25 17:27:02
Den smager rigtig godt! - Kan sagtens anbefales til andre :D

Laura  -  2011-01-27 21:08:31
Smager bare mums. Jeg skiftede tunen ud med skinkestrimler, det kan varmt anbefales...........

Laura  -  2011-01-27 21:07:42
Smager bare mums. Jeg skiftede tunen ud med skinkestrimler, det kan varmt anbefales...........

  -  2010-09-06 10:01:17
Jesper - sku da klart når du iik kommer hovedingredienserne i !

peter  -  2010-03-22 18:35:02
Genial spise

jesper bundsgård  -  2010-01-21 13:47:57
jeg har lavet denne salat, jeg puttede ikke tun, pasta og heller ikke noget marinade i. jeg synes den blev rigtig tør og kedelig, men min kanin kunne godt lide det :)jeg vil ikke anbefale denne salat. MEGET TØR ! Hilsen Jesper

Michael  -  2007-07-20 20:59:29
Spiste den her itl aften havde ikke peperfrugt eller gulerøder, men smage alligevel godt , brugte desuden oliven olie i dressingen

Merete  -  2007-04-22 17:57:11
Man kan sagtens lave mere marinade, ved at tilsætte 4 spsk citronsaft og 4 spsk hvidvinseddike

lulu  -  2007-02-09 12:17:03
Mmmm, rigtig rigtig god . :D Prøv den

Michael  -  0000-00-00 00:00:00
Hold kæft det smager godt, jeg blev nød til at lave til 4 personer selv om jeg er alene nam nam det smager

Kikki  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig god til madpakken. I stedet for marinaden laver jeg en lækker hjemmelavet dressing, som passer til min smag.

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Kunne ikke rigtig finde ud af det med at strimle grøntsagerne, så det blev nærmest skiver.

Heidi  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg havde ikke gulerøder, peberfrugt og løg i men den blev stadig vidunderlig! :) Super opskrift! mmm pastasalat med tun :P

Lona  -  0000-00-00 00:00:00
Den er bare super god! Prøv den!