røget lammekølle i tynde skiver100 g. røget lammekølle i tynde skiver
500
g.
tomater500 g. tomater
1500
g.
bagte kartofler. 1500 g. bagte kartofler.
Tzatziki: Tzatziki:
1
l.
Cheasy A38 0,1%1 l. Cheasy A38 0,1%
1
agurk (ca. 325 g)1 agurk (ca. 325 g)
1
tsk.
groft salt1 tsk. groft salt
3
små
knuste fed hvidløg3 små knuste fed hvidløg
0.5
tsk.
groft salt0.5 tsk. groft salt
friskkværnet peber friskkværnet peber
Opskrift:
"Tzatziki:
Sæt 3 kaffefiltre i en sigte over en skål. Fordel A38 i kaffefiltrene og lad den stå til afdrypning i køleskabet i mindst 10 timer. Kom den afdryppede A38 i en skål.
Riv agurken groft på rivejernet. Bland agurken sammen med det grove salt og lad det stå i ca. ½ time. Kom agurken i en sigte og skyl hurtigt saltet af. Knug den groftrevne agurk fri for væde - brug evt. et klæde.
Vend forsigtigt agurk, hvidløg, salt og peber i den afdryppede A38 og lad tzatzikien trække tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 3.6
(4 stemmer)
Opskriften er vist 15480 gange, og udskrevet 366 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
