Cumberland – Sauce cumberland næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 20 Pers.
Ingredienser:
500 gram Ribsgele 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Portvin, mørk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Appelsiner 1 appelsin vejer ca. 250 gram med skræl.
1 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
Paprika
   
Energi:
KJ total 6252 (1488 kcal)
KJ pr. Pers. 312 (74 kcal)
Vægt ialt 900 gram
Vægt pr. Pers. 45 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 694 KJ (165 kcal)
Protein 0.4 gram
Fedt 0.3 gram
Kulhydrat 37.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)