Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Marcipan-pæretærte Antal: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365375385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000 Pers. Retten er: Tærte Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland Kilde: Ikke anført Indsendt: 2003-05-28                                                                                                               < Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser:   Dej: 150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram 75 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram 1 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 0.75 dl. Creme fraiche 18 % 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram   Fyld: 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 4 Pære, renset vægt En pærer vejer ca. 100 gram renset vægt. 200 gram Ren rå marcipan 2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram. 30 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram 40 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 2 dl. Kaffefløde 9% * 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram           Dejen æltes sammen og stilles i køleskabet ca. ½ time. Rulles ud og kommes i en smurt tærteform. Forbages ved 180 grader C. alm. ovn i 10-15 min. Afkøles lidt. Fyld: Æg, mel, sukker og fløde piskes sammen, den revne marcipan vendes i. Pærerne skrælles og skæres i både. Pæreskiverne lægges i den forbagte bund. Æggeblandingen hældes hen over. Bages ved 180 grader C. alm. ovn 30-35 min. til tærten er gylden. Serveres lun med flødeskum.                                                                                                               Energi KJ total 12925 (3077 kcal) KJ pr. Pers. 1615 (384 kcal) Vægt ialt 1316 gram Vægt pr. Pers. 164 gram Næringsindhold pr 100 gram Energi 982 KJ (233 kcal) Protein 5.1 gram Fedt 12.5 gram Kulhydrat 26.6 gram Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede * Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp Anbefalet dagligt indhold (Energiprocent i opskriften) Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.1 (48 stemmer) Opskriften er vist 84095 gange, og udskrevet 5082 gange. Anne-Mette  -  0000-00-00 00:00:00 Super tærte. Den er om muligt endnu bedre med hindbær/brombær eller hindbær alene. henriette  -  0000-00-00 00:00:00 det var dog en ualmindelig god tærte...uhmmm den smager godt Ann Dorte  -  0000-00-00 00:00:00 For sød...og for neutral. Ikke noget særligt. Lene  -  2007-07-03 15:09:07 Rigtig god tærte - kæresten er helt vild med den. Jørgen  -  2007-09-03 11:38:56 jeg udskiftede creme fraiche med gayo neutral, og kaffefløden med 1 dl piskefløde, bunden dækkede jeg med mørk pålægschokolade, og dryssede tilsidstæggeblandingen med hakkede valdnødder. det gjorde ikke tærten "ringere" Per  -  2007-09-17 13:52:49 Når jeg bager tærtebunde så lægger jeg et stykke bagepapir over bunden og fylder op med løse ris som jeg genbruger fra gang til gang, på den måde glider dejen ikke ned af kanten, men bunden her skulle nok lige have haft 10 minutter til slut uden bagepapir og ris. Og så er jeg nok lidt af en sukkergris så syntes der skulle mere sukker til bund og fyld. Peter  -  2008-08-15 18:55:28 Fantastisk tærte, og meget nem at lave. Mange tak for opskriften Jane  -  2009-06-10 11:51:10 Øv for en tærte, bunden var ikke engang halv færdig, på trods af at den fik 5 min ekstra ved forvarmet ovn. Og hele tærten fik også ekstra 15 min, da den efter anskrevet tid stadig var flydende i midten. Jeg kan garantere at have fuldt opskriften 100% En * her fra. p..a.gaarde@profibermail.dk  -  2009-09-22 13:54:24 Det er en dejlig pæretærte. Jeg kom chokolade i bunden. Kan stærkt anbefales til desert eller kaffe, når man er rigtig lækkersulten. Anni   -  2009-10-03 12:28:05 Nej hvor var den dårlig. Bunden er helt gummi-agtig og marcipandejen bliver lidt æggekage-agtig. Havde ellers glædet mig til denne kage, men den kan ikke anbefales, desværre. Randi  -  2010-03-04 14:47:45 dejlige tærte, den smager bare godt og er stadig god dagen efter :) Dorte  -  2010-06-27 17:10:18 En dejlig nem tærte at bage. og så smagte den bare super godt syntes hele min familie ikke for sød men dejlig. vi fik dog ikke fløde til men creme fraiche til men det er jo en smags sag om man er til det ene eller andet Helena.  -  2011-09-22 16:09:45 dejen er svær at arbejde med. Og smagmæssig vil jeg heller ikk anbefalde den. :( Marie Louise  -  2012-09-14 15:28:10 Hej jeg har dog ikke lavet tærten endnu, men den ser vildt god ud! Jeg synes dog at det er meget forskellige kommentarer der er kommet, så der må da være gået et eller andet galt da man lavede den..