Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Brugerservice

  Debat forum

  Tip en ven

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kokketilbud

  Kalorieberegner

  Shop links

  Din hjemmeside

  Voms madleksikon

  Links





Kontakt

Annoncering på
kogebogen.







Del

Share on MySpace

Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Klejner

Antal:
Retten erKlejner

Højtid: Jul

Oprindelsesland: Danmark - Dansk - Danske

Kilde: Ikke anført

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
1 kg.hvedemel
250 g.margarine
2 koppersukker
1 tsk.bagepulver
4 æg
1 1/2 kopmælk
 
Tilbehør:
Drys flormelis over inden servering.
          Margarinen smuldres i sukker, mel og bagepulver.
Æggene og mælken blandes i, og det æltes.

Dejen rulles ud i 5 mm tykkelse.
Først skæres den lodret gennem til strimler, så skråt.
Der laves hul i klejnen, og den ene spids stikkes igennem.

De lægges til hvile i 1 time. De bages så i palmin til de er lysebrune.

Kommentar fra:



Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
Henny  -  0000-00-00 00:00:00
Klejner høre til den danske jul så jeg kan kun anbefalde klejner!!!!

Olga Z. Holgersen  -  0000-00-00 00:00:00
De er som vor moder lavede dem.

Dea  -  0000-00-00 00:00:00
de er bare fantastiske

Lohmann  -  0000-00-00 00:00:00
Det gir lige det sidste, hvis der kommer citron skal i.

Marianne  -  0000-00-00 00:00:00
Meget lækre klejner og luftige.

kisser  -  0000-00-00 00:00:00
uhm... skønne juleklejner

henriette  -  0000-00-00 00:00:00
de er super gode.men i bør skrive hvor mange pakker palmin man skal bruge

Charlotte  -  0000-00-00 00:00:00
Som min farmor lavede dem :-)

Karen  -  0000-00-00 00:00:00
Gir Lohmann ret... lidt citronskal gør dem perfekte...

Astrid Nuuk  -  0000-00-00 00:00:00
kom appelsin skaller og saft i i stedet fir citron.

KJ  -  0000-00-00 00:00:00
1 pakke palmin er nok (500 gr) , det passer til en alm lille gryde og mere skal man virkelig ikke bruge . God jul alle!

Kristine  -  0000-00-00 00:00:00
Fantastiske klejner.. Kan klart anbefales. Men de bliver rigtig gode med lidt citron. Godt tip!!

Alida  -  0000-00-00 00:00:00
Hvordan opbevarer man klejner bedst?

kisser  -  0000-00-00 00:00:00
uhm... skønne juleklejner

Anette  -  0000-00-00 00:00:00
Klejner opbevares bedst i fryseren. Kan optøs og varmes i mikroovn, så bliver de super gode.

Henrik  -  0000-00-00 00:00:00
Ingen der li ka skrive hvor mange der blir ?

Kirsten  -  0000-00-00 00:00:00
Fine med citron og bagt i smør. Jeg lavede 1/2 portion og fik ca. 75 klejner

Kirsten  -  0000-00-00 00:00:00
Selvfølgelig ikke bagt i smør- men brugt smør istedet for margarine ;-)

May-Britt  -  0000-00-00 00:00:00
Er der ingen der kommer kardemomme i?

Jane  -  0000-00-00 00:00:00
Har i mange år kogt i palmin, men de seneste 2 år brugt rapsolie, som ikke indeholder alle i forkerte fedtsyrer. NB! Rapsolie lugter ikke godt, når det varmes op, men kan ikke smages.

Max  -  0000-00-00 00:00:00
Hør nu her klejnerne er udemærkede, men ikke super gode, hvis de skal være supergode skal mælken udskifted med piskefløde, samt der til den angivne portion mindst skal tilsættes reven citronskal af mindst 2 citroner, yderligere skal der en knivspids kardemomme i så er den i vinkel

genti  -  0000-00-00 00:00:00
lækrer

Kj  -  0000-00-00 00:00:00
uhmmm... prøv dem

karl  -  0000-00-00 00:00:00
skal de bages

HH  -  0000-00-00 00:00:00
put en skive franskbrød sammen med klejnerne så bliver de ikke bløde

Kj  -  0000-00-00 00:00:00
uhhmmm. de er såååååå gode

Nicolai  -  0000-00-00 00:00:00
Hvor mange Klejner bliver der ca til?

  -  0000-00-00 00:00:00
hvilket mål har en kop? kiirsten

Verner  -  0000-00-00 00:00:00
jeg nok lidt sent ude men jeg skal nok få det lært.

Verner  -  0000-00-00 00:00:00
jeg nok lidt sent ude men jeg skal nok få det lært.

Per  -  0000-00-00 00:00:00
En kop er 1½-2 dl

  -  0000-00-00 00:00:00
Jo i min mors opskrift skal der lidt kardemomme i. Prøv for øvrigt at lave konkurrence om hvem der kan lave den mindste (ægte vredet ) klejne

buddha  -  0000-00-00 00:00:00
de er moget nær de bedste jeg har smagt

Maia  -  0000-00-00 00:00:00
Kleinerne blev mega gode, lavede dem til min klasse , og de syntes alle at de smagte godt.. tak for en god opskrift

anna  -  0000-00-00 00:00:00
behøver de at hvile i 1 time???

Wendy  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg kunne ikke finde ud af at lave dem.. Så jeg fik en anden til det.. Og så smagte de godt.. De mangler bare lige en lille smule af et eller andet!!!

Barb  -  2006-12-01 16:40:13
HVORMANGE???

børge ulasen  -  2006-12-02 15:21:36
..... gode

jonna  -  2006-12-02 15:22:11
kan man bage klejner i andet end palmin

Mette  -  2006-12-17 15:11:37
SUPER DUPER!! Jeg lavede ca halv portion, blandede lidt kardemomme og revet citronskal i. Der blev ca. 50 stk. Jeg kogte i 1 ltr. rapsolie, 4-5 stk af gangen og det kan godt anbefales...de er bare FANTASTISKE !!!

Pokri  -  2007-02-28 12:31:21
Til henriette: jamen- det kommer jo an på hvor stor en gryde du koger i

Casper  -  2007-11-13 16:47:19
De er gode!!

Lene  -  2007-11-29 15:50:12
rigtig gode.. sys dog mine kom til at smage lidt for meget af sukker... Kan det ha noget med at man kommer for meget citron i?

kamingo  -  2007-12-04 00:43:10
Det er rigtigt at de ville komme til at smage af mere hvis man kom lidt citron eller evt. kardemomme eller lidt allehonde i.

kamingo  -  2007-12-04 00:49:02
Ja jonna, du kan koge dem i svinefedt, det gør min kone. Bagefter bruger jeg fedtet sammen med en vildfugleblanding,så får de også lidt godt.

katrine  -  2007-12-09 15:18:37
husk lidt kardemomme og citronskal, så er det klejner:b god jul

en god grov æder  -  2007-12-09 16:05:47
tak for en nem og god opskrift

Momse  -  2007-12-11 11:06:10
Har lige bagt ½ portion. Kan så konstatere, at det simpelthen bare ikke er nok ! Nøøj, hvor er de gode ! Brugte piskefløde og smør + citronskal og kardemomme.

miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiig  -  2008-01-06 16:07:02
ved i hvad det vil smage godt med glassur på¨så prøve det hehe :)

Zahra  -  2008-09-27 13:00:09
mmm Meget läkre klejner! de for 10 ud af 10!!

thomas bager  -  2008-11-13 18:49:37
jeg er bager. og spiser dem hver dag i højtiden og bliver aldrig træt af dem

Nikolaj  -  2008-11-27 18:45:56
jeg har en opskrift, hvor dejen skal ligge i en ugestid.

emilie  -  2008-11-29 14:29:31
jeg har lavet dem og de smager kanon godt prøv og bag dem

Ditte  -  2008-11-29 17:43:53
Gode klejner. De smager ikke af så meget, så lidt kardemomme, appelsen eller citron ville gøre godt. Men super opskrift. Jeg opdagede at 1 portion var meget, jeg frøs halvdelen ned. Der blev ca. 95 klejner af den halve portion.

mette svendsen  -  2008-12-04 13:45:56
de lyder til at være rigtig gode men det er ligt surt der ikke stå hvor mange der bliber

line  -  2008-12-05 22:05:08
de klejner smar ikke som dem man hår ved bagerne så ja det smager ikke så godt

line  -  2008-12-07 14:36:13
super opskrift... MMmmmm men citron burde forbydes i klejner, det hører ikke til i så gode kager

jane  -  2008-12-19 14:24:36
rigtig gode bare lidt mere sukker i

Mester  -  2008-12-20 20:56:05
Hvad hvis man ikke har palmin, hvad kan man bruge ud over rapsolie og palmin? Kan man bruge almindelig madolie? Tak for gode ideer og forslag....

frida  -  2009-01-13 16:39:16
de ser så lækker ud love it

sandra  -  2009-11-03 10:04:39
super lækker klejner, men dejen skal altså lige hvile 1 time i køleskabet så er den bedre at arbejde med, og der skal citronskal i fra 1-2 citroner alt efter ens egen smag. evt lidt kardemomme.

fanny  -  2009-12-03 15:21:27
i sådan en dej kan der ca være 20 stk eller mere. det kommmer også lidt end på om man laver dem store eller små

  -  2009-12-08 15:55:58
Hvorfor har du ikke skrevet hvor mange klejner man faar af dejen???

mig  -  2009-12-11 15:15:38
hvis i kommer en hel citron skal i alså revet fin vel den blive god

STGA MAM  -  2009-12-15 22:03:01
Ja, helt ærligt .. Skriv dog lige hvor mange klejner man får ud af opskriften. Ellers er det meget forvirrende for sådan en gammel mand som mig ! I grønland bruger vi hvalspæk i stedet for palmin .. MUMS !

Lonnie  -  2009-12-15 22:50:05
Århhhh de er super goe :)Men er enig med de andre,reven citronskal af mindst 2 citroner og knivspids kardemomme. Mums det smager herre godt, og så brugte jeg rapsolie. og stedetfor mælk,så blev det fløde;o) super opskrift

  -  2009-12-20 18:08:16
Klejner smager altid godt - jeg kommer ikke citron i men derimod gerne snaps prøv det ½ dl. er ikke for meget og de smager pragtfuldt. Jeg plejer lave til mine 2 børn og mine 2 brødre, men i år har jeg sagt fra, hvad de ikke er glade for.

Mee  -  2010-02-06 15:07:25
jeg har lige lavet de her klejner og må squ indrømme at de smager fantastisk. jeg brugte dog smør i stedet for magarine, og fløde i stedet for mælk. derudover tilsatte jeg revet citronskal i.. mums det var lækkert.. forresten friture stegte jeg dem bare i almindeligt olie da jeg ik lige havde andet, men mmmmmmmmmmm de smagte rigtig godt. min mand var vild med dem selvom han er ret kræsen :)

  -  2010-11-19 17:45:22
de er også rigtig gode med katemume og hvis i skal købe en klajne skærer og i lige har lavet dajen så sæt den i køleskabet.

sigurd og morten  -  2010-12-12 15:24:27
de smeager godt og klejner er til en dansk jul

  -  2010-12-23 21:35:58
det er bar fantastik,det smager godt

Marie-Hélène  -  2011-12-07 19:41:51
Disse kljener er meget god og nemt at arbejde med. Jeg giver top karakter!

  -  2011-12-21 19:14:25
de smager godt

Severine  -  2011-12-22 16:19:16
De er kanone.. især hvis man laver dem i rapsolie

gydfrecdserxes  -  2011-12-23 15:59:33
der mangler tomater

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift:8.9(13 stemmer)

Opskriften er vist 105218 gange,
og udskrevet 8920 gange.








Linkpartner: Foodzite.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Tekstoglyd.dk - Grineflip -