Tørgær omregnet til frisk gær

1 lille pose dansk tørgær vejer 11-12 gram alt efter mærke, (4 tsk.) og svarer til 50 g. frisk gær

Tørgær blandes i melet inden de øvrige ingredienser, modsat frisk gær der opløses i væsken


   1 g. Tørgær =    4,2 g. Frisk gær
   2 g. Tørgær =    8,3 g. Frisk gær
   3 g. Tørgær = 12,5 g. Frisk gær
   4 g. Tørgær = 16,6 g. Frisk gær
   5 g. Tørgær = 20,8 g. Frisk gær
   6 g. Tørgær = 25     g. Frisk gær
   7 g. Tørgær = 29,2 g. Frisk gær
   8 g. Tørgær = 33,3 g. Frisk gær
   9 g. Tørgær = 37,5 g. Frisk gær
10 g. Tørgær = 41,7 g. Frisk gær
11 g. Tørgær = 45,8 g. Frisk gær
12 g. Tørgær = 50    g. Frisk gær