Røget svinekam m. jomfruhummerhaler

2011-11-29
Spørgsmål fra   :  Charlotte Walther

I opskriften indgår bl.a   :  Røget svinekam med svær,frisk basilikum, kogte jomfruhummerhaler, Senep(?)

Bemærkninger   :  
For nogle år siden fandt jeg en fantastisk opskrift på røget svinekam med jomfruhummer. Man skærer en lomme i stegen og fylder kogte hummerhaler og frisk basilikum i. Jeg mener også, at jeg gned "lommen" indvendigt med én eller anden sennep(?) Men nu kan jeg ikke finde opskr. Kan I hjælpe? Bedste hilsner Charlotte Walther


Svar   :  
Hej Charlotte

Det har ikke været muligt at finde frem til den nævnte opskrift på Røget svinekam m. jomfruhummerhaler, så jeg tror ikke det er på Alletiders Kogebog du har fundet opskriften.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.