confiteret laks

2011-11-06
Spørgsmål fra   :  Ulla Sørensen

I opskriften indgår bl.a   :  Jeg mangler en opskrift på en forret med confiteret laks. Gerne med en sovse opskrift og opskrift på hele fremgangsmåden. Hvordan hvor lang tid og tilbehør.

Bemærkninger   :  
jeg har smagt det engang på en restaurant. tilbehøret var bl.a. vist nok en spinat bund. sovsen var lys grøn. Håber i kan hjælpe. på forhånd tak. Venlig hilsen.


Svar   :  
Hej Ulla

Jeg har fundet en opskrift frem som måske ikke helt svarer til det ønskede, men håber den kan bruges.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.