|
|
Op og Ned kage.2011-09-27
Spørgsmål fra : Karen Bertelsen
I opskriften indgår bl.a : Farin,pærer, der ligger i bunden af en kage, der bliver bagt i en springform. ovenpå er der en sukkerbrødslignende dej. Når kagen er bagt bliver den vendt, så pærene ligger øverst.Jeg har fået den serveret med piskefløde til.
Bemærkninger :
Jeg tror at den blev kendt efter at der var et Jubilæum i elektrikkerforeningen, omkring 1960.Hvor den vandt en konkurence der var udskrevet.
Svar :
Hej Karen
Vi har en kage med det engelske navn Upside down cake som jeg håber er den du søger.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
