Spørgsmkål ang. Græskar

2011-09-26
Spørgsmål fra   :  Fru Hansen

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
Kan man blancere græskar, eller behandle dem på anden måde så man kan opbevare dem i fryseren til senere brug +


Svar   :  
Hej Fru Hansen

Du skriver desværre ikke hvad du ønsker at bruge græskaret til efter frysning. Græskar kan fryses, og behøver ikke blancering, men det mister sin sprødhed og egner sig bedst til supper eller mos.

Hvis du ønsker at lave sød eller sursyltede græskar, så er det ikke nødvendigt at fryse dem, da de har har lang holdbarhed som syltede.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.