Wienerlagkage

2010-12-11
Spørgsmål fra   :  Birte Mahler

I opskriften indgår bl.a   :  I min barndom og ungdom, serverede min venindes mor altid denne lagkage til jul. Der er masser af ´mandler i både bundene og fyldet. håber I kan hjælpe mig.

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Birte

Det har ikke været muligt at finde frem til den ønskede opskrift på Wienerlagkage.

Beklager meget
Per


bunde 3
250 gr mel 250gr sukker 250gr oma nødder ca150-200gr trykkes ud i bundene lagt samm med lidt hindbær og en god creme overtrukket med chokolade



Nordby wienerlagkage.
750 g hvedemel
500 g melis
500 g smør
100 g mandler ( kan udelades)
1 æg

Dejen bliver til 8 bunde. 4 bunde Lægges sammen med hjemmelavet creme. Smeltet chokolade ovenpå. Og kagen pyntes med mandler.

Der er ikke ovntemperatur og bagetid. Men håber opskriften kan bruges.

Mange hilsener fra Anette.



Se flere spørgsmål og besvarelser her.