Jeg havde en liste med KOGETIDER for oksekød som efter kort kogetid typisk 8-9 min.

2010-09-15
Spørgsmål fra   :  Tage Madsen

I opskriften indgår bl.a   :  Oksefilet, Oksemørbrad, Rostbeef

Bemærkninger   :  
Jeg havde en liste med KOGETIDER for oksekød som efter kort kogetid typisk 8-9 min. bliver stegt på pande, som regel med godt resultat. Desværre forsvandt listen da vi ombyggede vores køkken, er der nogen der kan hjælpe mig med at få den igen?


Svar   :  
Hej Tage

8-9 minutter kan jeg ikke få til at passe, men vi har en opskrift på roastbeef som først koges, dernæst brunes af, håber du kan bruge vejledningen.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.