|
|
Florantiner?2010-06-23
Spørgsmål fra : Fischer
I opskriften indgår bl.a : Nøddebunde lagt sammen i små kager med chokloadesmørcrem
Bemærkninger :
Det ligner havergrynskager, bare bagt med nødder.
Svar :
Hej Fischer
Opskriften du efterlyser, lyder som Noisettekager. Der er en opskrift her på Alletiders Kogebog.
Venlig hilsen
Inge
Hej Fischer
Dette er nødvendigt for 30:
3 dl hvedemel
1 dl sukker
2 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
100g smør eller margarine
1 æg
Fyld:
400 g marcipan
2 æg
50 g smør eller margarine
Pynt:
0,5 dl solbærgelé
2 dl flormelis
1 spsk mælk
mandelflager
Ovn: 175 °
Følg disse trin:
1:a Bland mel, sukker, bagepulver og vanillesukker. Kom smør heri. Tilsæt æg og arbejde til en dej.
2:a Udrul til en 20x30 cm kage og kom på en bageplade med pergament papir. Riv mandelmasse fint og rør det glat med æg og smør.
3:e Spred påfyldning over kagen og bages i 20 minutter. Lad kagen afkøle og spredt ud gelé over.
4:e Rør sammen flormelis og mælk, og kom forsigtigt over kagen. Drys med mandler og skæres i stykker.
Med venlig hjilsen
B-O
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
