|
|
Fedtfattig stuvet hvidkål2010-02-21
Spørgsmål fra : Lone Schou
I opskriften indgår bl.a : Søger en opskrift på fedtfattig stuvet hvidkål
Bemærkninger :
Svar :
Hej Lone
Jeg sender dig en opskrift på stuvet hvidkål hvor der bruges mælk og ingen fløde.
Ønsker du den mere fedtfattig kan du udskifte halvdelen af mælken med kogevand fra kålen og undlade smørret.
Se opskriften her
Hvis du beregner næringsindholdet kan det sagtens være at retter med hvidkål kommer op over de 30% i fedtenergi fordeling, men det er fordi at kålen næsten ikke indeholder kalorier, og du skal derfor nok heller kigge på indhold af kalorier pr. person.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
